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白云书房 -酒水知识与酒吧管理第4版9787563714049系统地介绍了发酵酒蒸馏酒配制酒鸡尾酒茶饮料以及酒吧管理和中国酒文化知识

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酒水知识与酒吧管理第4版9787563714049系统地介绍了发酵酒蒸馏酒配制酒鸡尾酒茶饮料以及酒吧管理和中国酒文化知识书籍详细信息

  • ISBN：9787563714049
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2023-10
  • 页数：257
  • 价格：27.90
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装
  • 开本：128开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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内容简介：

本书是一本专为培养酒水知识和酒吧管理的专业人才而编写的教材，内容丰富，知识准确，深入浅出，生动可读，实用性强。本书全面系统地介绍了发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒、茶、饮料，以及酒吧管理和中国酒文化方面的知识。总体而言。本书知识准确、通俗易懂、实用性强。

　　本书内容紧密联系酒吧工作实际，并注意运用图表和例子说明问题，书中重要的专业术语和酒水名称都配有外语译文，便于读者学习，每章的基本概念、学习目标和思考与练习，写得较为简练，便于读者预习和复习。

　　本书既可作为各大专院校饭店管理和餐馆管理专业的教材，也可供饭店业和餐饮业酒水知识和酒吧管理培训之用。

书籍目录：

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作者介绍：

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出版社信息：

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其它内容：

书籍介绍

本书是一本专为培养酒水知识和酒吧管理的专业人才而编写的教材，内容丰富，知识准确，深入浅出，生动可读，实用性强。本书全面系统地介绍了发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒、茶、饮料，以及酒吧管理和中国酒文化方面的知识。总体而言。本书知识准确、通俗易懂、实用性强。

　　本书内容紧密联系酒吧工作实际，并注意运用图表和例子说明问题，书中重要的专业术语和酒水名称都配有外语译文，便于读者学习，每章的基本概念、学习目标和思考与练习，写得较为简练，便于读者预习和复习。

　　本书既可作为各大专院校饭店管理和餐馆管理专业的教材，也可供饭店业和餐饮业酒水知识和酒吧管理培训之用。

书籍真实打分

  • 故事情节：5分

  • 人物塑造：5分

  • 主题深度：7分

  • 文字风格：9分

  • 语言运用：9分

  • 文笔流畅：5分

  • 思想传递：7分

  • 知识深度：9分

  • 知识广度：9分

  • 实用性：8分

  • 章节划分：8分

  • 结构布局：7分

  • 新颖与独特：7分

  • 情感共鸣：4分

  • 引人入胜：6分

  • 现实相关：5分

  • 沉浸感：7分

  • 事实准确性：7分

  • 文化贡献：8分

网站评分

  • 书籍多样性：9分

  • 书籍信息完全性：3分

  • 网站更新速度：4分

  • 使用便利性：8分

  • 书籍清晰度：9分

  • 书籍格式兼容性：6分

  • 是否包含广告：6分

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  • 安全性：5分

  • 稳定性：7分

  • 搜索功能：7分

  • 下载便捷性：4分

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ISBN：9787563714049
出版社：暂无出版社
出版日期：2023-10
作者：暂无作者
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