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　　25 idées pour confectionner soi-même des pain-surprise qui

contiennent chacun 4 types de petits sandwichs. La technique de

découpe en fonction du type de pain. Des idées pour utiliser

différentes sortes de pain (pain de seigle, mini ciabatta, pain de

mie, pain d'épices, pain brioché, etc.). Toute une partie de

condiments, sauces, beurres différents à customiser. Une grande

diversité de garnitures organisée autour de différents thèmes: le

classique, le terroir, à l'italienne, mini-ciabatta surprise, style

danois, carpaccio, tout canard, croque surprise, brunch, pain de

No?l, espana… 5 compositions de brioches (ou panetone) surprise

version sucrées… Enfin, en bonus, une recette pour faire soi-même

un pain hors du commun (avec ou sans machine à pain).

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