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白云书房 -调酒技艺(第2版中等职业学校酒店服务与管理类规划教材)

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调酒技艺(第2版中等职业学校酒店服务与管理类规划教材)书籍详细信息

  • ISBN：9787302524694
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2019-05
  • 页数：暂无页数
  • 价格：40.71
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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内容简介：

越来越多的调酒爱好者、工作者，涉猎于调酒书之中以拓展知识、丰富内涵，针对这样的需求，在积累了多位老师和专家的多年教学和实践经验的基础上《调酒技艺（第2版）》应运而生。《调酒技艺（第2版）》着眼于实际应用，内容设计新颖，在知识点的衔接上既巧妙又灵活，力求给读者耳目一新的感觉。《调酒技艺（第2版）》涵盖了我眼中的酒吧、如何为单饮客人服务、如何调制混合饮品、你距离一名合格的调酒师还有多远等相关内容。《调酒技艺（第2版）》通过设置由浅至深、由易到难的相关任务，以及相应工作情境、具体工作任务、信息页、知识链接等环节来激发学习者的兴趣，培养动手实操的能力，拓展提升其知识面和创新意识。

《调酒技艺（第2版）》既可作为中等职业学校相关专业的教学用书，也可作为调酒爱好者的参考书。

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  • 语言运用：6分

  • 文笔流畅：5分

  • 思想传递：9分

  • 知识深度：8分

  • 知识广度：8分

  • 实用性：8分

  • 章节划分：3分

  • 结构布局：7分

  • 新颖与独特：3分

  • 情感共鸣：8分

  • 引人入胜：8分

  • 现实相关：6分

  • 沉浸感：7分

  • 事实准确性：6分

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ISBN：9787302524694
出版社：暂无出版社
出版日期：2019-05
作者：暂无作者
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