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\\\\\\\\\\\\\\\"这是一本讲述品味的书——蒋勋鼓励大众从生活细微面出发，将美拉近到食、衣、住、行的层次，从而能过一个有质感、有品味的生活。在小吃里发现信仰；感受服装的体温；如何营造一个家；怎样将急躁、焦虑的心情转化成缓慢的生活节奏；如何从生活细节中找到快乐，享受悠闲的文化……蒋勋希望忙乱步调下的现代人，可以放缓生活步调、舒缓生活压力，从 平易的生活面来伸展感知的触角，从美中获得心灵释放和宁静。

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序言

生活美学的起点

食之美

衣之美

住之美

行之美

\\\\\\\\\\\\\\\"蒋勋 知名画家、诗人与作家，福建长乐人，生于古都西安，成长于 ，台北中国文化大学史学系、艺术研究所毕业。

  蒋勋文笔清丽流畅，说理明白无碍，兼具感性与理性之美，有小说、散文、艺术史、美学论述作品数十种，并多次举办画展，深获各界好评。

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现在很多父母处心积虑想把孩子送进最好的学校，觉得有些学校升学率高，老师认真，同学也都是来自比较好的家庭，于是出现很多间明星学校。我相信这是无可厚非的，如果我有孩子。也会做同样的事。

可是不要忘记：学校只是孩子成长阶段的一小部分；在家里，你给孩子什么样的居住环境跟品质？他从家里到学校所有走过的道路、看到的广告、看到的商店，都构成居住环境的品质。

我觉得当社会里信仰的空间慢慢失去以后，大家就找不到心灵的重心了。所以你会感觉到也许心灵的重心今天被别的东西取代了，可能是一座商业大楼，可能是一间超级市场或百货公司，大家更崇拜的是对物质，而不是对精神跟心灵的信仰，这个时候人们可能会迷失在大卖场中。

在吃日本料理时，你坐在吧台边，师傅绝对不会一次送上一大堆生鱼片，他是一份一份地给，而且会解释说先要吃哪种鱼、第二吃哪种鱼、第三吃哪种鱼，因为口味是有一个过程的，师傅不会把次序弄乱。我因此而觉得日本料理里有非常多值得学习的部分，所以很喜欢跟几个讲究的朋友去吃日本料理。另外像泡在醋里切得很薄很薄的紫姜，透出淡淡的粉红色和紫色。通常吃完一片生鱼片，可以用这姜去清洗口腔里的味觉，再吃下一片生鱼片，让不同生鱼片的味觉不会互相干扰。

我一再强调，房子变成家，是里面有了人性的温暖，那才叫作“家”，不然它就只是一个房子。一个房子就算非常昂贵，若是里面没有人住进去的温暖，它就失去家的意义，我们也不会爱上它的。

我相信物质永远不会变成真正美的东西，物质会变美，是因为人给出很多的情感，就是你真正很细心去烹调的那一道菜，你很精心地去洗出来的一件衬衫，你付出的爱使物质变美了。

最好的芥末是用山葵的根现磨出来，店家会提供一把小锉刀让顾客自己磨泥，然后加一点点酱油就好，因为太多的酱油会干扰鱼的鲜味。很多人拿握寿司蘸酱油时是用饭团部分去蘸点酱油，其实这是错误的，正确的方式是以鱼片蘸食，如此握寿司入口时的口感才正确。

我最喜欢的一种古代建筑是亭子的「亭」，它就是告诉你不要再走了，你「停」下来，因为这个风景很好，你看一看风景吧。

书籍介绍

1.

“孤独三书”系列之三，蒋勋代表作百万册纪念版。畅销十余年全新升级，再现让我们内心安定的力量。

2.

荣获台湾金钟奖，被誉为华人的美学必修课。更有无数金句刷爆微博、朋友圈、小红书、抖音等社交媒体。其阐释的生活美学风靡整个亚洲。

3.

被林青霞称为自己的“半颗安眠药”，是三毛特别推崇的美学大师。

4.

蒋勋亲自修订，从文字内容到装帧设计，均亲自把关。精雕细琢，用真诚诠释品味之美。

5.

所有生活的美学旨在抵抗一个字——忙。忙是心灵死亡。如果失去对生活美学的尊重，人活得再富有，也会对所拥有的东西没有安全感。

6.

莫兰迪色+专色渐变设计，书衣采用进口飘雪特种纸，内文纸张柔软，易于时时翻读。

这是一本讲述品味的书——

蒋勋鼓励大众从生活细微面出发，将美拉近到食、衣、住、行的层次，从而能过一个有质感、有品味的生活。在小吃里发现信仰；感受服装的体温；如何营造一个家；怎样将急躁、焦虑的心情转化成缓慢的生活节奏；如何从生活细节中找到快乐，享受悠闲的文化……

蒋勋希望忙乱步调下的现代人，可以放缓生活步调、舒缓生活压力，从最平易的生活面来伸展感知的触角，从美中获得心灵释放和宁静。