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围绕“低脂健康”这个主题，小菁同学特意为《低脂轻食家常菜》甄选了170多道菜，涵盖早餐、正餐和下午茶。做法简单、营养丰富，每一道菜都分门别类加以整理，并且一步一图，方便查找、随时翻阅。

小菁同学将自己

Chapter1 健康快手 轻盈早餐

坚果草莓花吐司

紫薯肉松奶酪三明治

沼夫三明治

草莓三明治

奶酪汤圆三明治

蔬菜三明治

牛油果奶酪火腿三明治

蟹柳鸡蛋奶酪三明治

蟹柳肉松鸡蛋三明治

杂蔬蟹柳煎蛋

小菁同学，本名杨菁，常年活跃于互联网上的美食达人，同时也是一位服装设计师和插画师，其深厚的美术功底在菜品中展现得淋漓尽致。 专心研究食物的美味与健康之间的平衡，热衷于用低脂的食材、健康的烹饪方式来重塑

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编辑推荐

眼见到小菁同学是被她的标签所吸引——“不想做厨娘的服装设计师不是好的插画师”，这并不是一句单纯的调侃。作为服装设计师，她毕业于北京服装学院，曾获得“中华杯”靠前服装设计大赛银奖，多次参加东南卫视“美丽佩配”时尚类

节目的录制，是名副其实的时尚达人；作为插画师，她绘有个人原创漫画《乌龙辣妈》；作为厨娘，她是2019年豆果美食年度很好内容创作达人，多个菜谱在网络上的点击量超过百万……

厨娘、服装设计师

媒体评论

小菁同学和我们相识多年，是豆果美食的老用户。她不仅为大家贡献了无数优质的美食内容，同时也让我们看到了热爱生活的力量。

如今小菁同学将在豆果美食App多年积累的经验再度提炼、著成此书，让大家可以在本书中

书籍介绍

围绕“低脂健康”这个主题，小菁同学特意为《低脂轻食家常菜》甄选了170多道菜，涵盖早餐、正餐和下午茶。做法简单、营养丰富，每一道菜都分门别类加以整理，并且一步一图，方便查找、随时翻阅。 小菁同学将自己的经验心得毫无保留地记录在了每一道菜谱里，详尽的步骤和贴心的烹饪秘籍能帮助你更快上手。有些菜谱还配有视频二维码，能让你更直观地感受每一道菜的做法。同时还附有功能标签，帮助你选择适合自己的食物。 好的减脂方法，就是努力养成科学合理的饮食习惯，但太过烦琐和寡淡的菜式往往成了减脂路上的“拦路虎”。小菁同学考虑到这两点，在菜式的改良和创意上下足功夫：将一些好吃却高热量的食物进行改良，用低热量的方式复刻高热量食物的美味；将一些原本寡淡的食物进行创意改造，利用“高颜值”帮助打开食欲……而所有这些统统都不需要复杂的操作。 就让我们跟着小菁同学吃起来吧！一起将减脂坚持下去。