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禅自然是有的，但不是写在墙上、画在菜杯上。它和茶相同，人生无所不茶，无不是茶，人生无所不禅，无不是禅。茶不在禅里，禅也不在茶中。茶或禅以及生活的一切恼害化成一缕轻烟，飞向空无的所在，那就是茶弹一味了。茶的真滋味，禅的真境界，唯有平常心乃能知之。

章　话其史

　节　茶的起源

　第二节　茶的发展

　第三节　茶的传播　

第二章　赏其艺

　节　茶叶艺术　

　第二节　茶具艺术　

　第三节　水的艺术　

　第四节　泡茶艺术　

　第五节　品茗艺术　

　第六节　各类茶的茶艺程序　

第三章　享其用

　节　茶饮强身健体

　第二节　茶药医治百病

　第三节　茶餐唇齿留香

　第四节　残茶物尽其用

第四章　悟其道

第五章　览其情

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编辑推荐

本书涵盖了茶的历史、茶的艺术、茶的功用及茶的风情等四个方面，希望通过对相关知识的介绍，使广大读者能够对“茶”有一个更加系统和全面的认识，进而对“茶道”有更加深刻的体会。书中有对茶艺历史的回顾，也有对现代茶艺的介绍；有中日韩茶道的比较，也有我国地方茶俗及异域茶俗的介绍；有多种实用、对症的茶药方，也有多种美味可口的茶餐烹制方法，处处可见编者的良苦用心。

书摘插图